Dit jaar wil het zonnetje maar niet komen. Tijd dus voor een beetje zonneschijn op uw bord met dit Italiaanse brood: Een brood gemaakt met durumtarwe voor een schitterende gele kleur en een mooie geur naar wortelen. Ik heb mij gebaseerd op het recept van Plötzblog maar heb iets meer water in de autolysedeeg toegevoegd.